Ich würde vermuten, dass das BMS hier die Infos der letzten Ladevorgänge speichert, die Daten beim Leistungsabruf und auch die sonstigen Werte, die man eben so ermitteln kann. Daraus erstellt es dann eine Schätzung für den SoH, den es dann ausgibt. Wenn man also mehrere Ladevorgänge im Winter bei kalten Temperaturen hat, werden die Werte entsprechend schlechter, weil die nutzbare Kapazität ja aufgrund der niedrigeren Temperatur sinkt, d.h. das BMS kann hier nicht mehr wirklich den Optimalwert korrekt abschätzen. Bei einem neuen Fahrzeug sieht das anders aus, evtl. spielt das Alter ja auch in die Schätzung rein.
Das Problem ist, dass niemand außer BMW weiß, was die genaue Basis für den Wert ist, wir wissen bisher nur, dass er schwankt und dass es irgendeine Schätzung ist. In eFlow wird ja auch ein Verlauf angezeigt und da ist mein Wert auch ordentlich am springen. Insgesamt hält er sich aber bei ca. 95% SoH.